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儿童食谱:三鲜炒粉丝

【发表时间:2020-09-12 10:39:35 来源:股牛网】

三鲜炒粉丝

◆材料◆粉丝200克,莴笋丝、干虾仁各适量,鸡蛋1个。

◆调料◆葱末、盐、白糖、植物油各适量。

做法:

[1]粉丝用水浸透;干虾仁泡发后、切碎;鸡蛋打散,加盐拌匀。

[2]油锅烧热,将蛋液摊成蛋饼,晾凉切丝。

[3]锅中倒油烧热后,放入虾仁碎、葱末煸香,倒入莴笋丝翻炒,加少许水、白糖、盐调味,最后放入鸡蛋丝、粉丝炒匀即可。


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